Pequeños extras

Pasteles de Boda

Menús

Opciones de Aperitivo:
Tamal de pollo con salsa roja.
Ceviche de mariscos mixto
Queso Mozzarella frito con salsa verde
(Servicio en plato, por favor escoja una opción por cada tiempo)

Opciones de Sopa:
Coco con hierba limón
Bisque de Langosta
Sopa de Pollo al limón

Opciónes de Ensalada:
Mozzarela Caprese
César de camarones
Ensalada de pollo y mango tropical

Opciones de Entrada:
Suprema de pollo relleno de camarones y cangrejo con salsa de jamón ahumado.
o
Princesa de Salmón enrollado con pasta hojaldre, espinaca y queso gruyere en salsa de pimiento.

Opciones de Postre:
Mousse de lima y jengibre
Pastel Tres Leches
Cheese Cake con fresas

Café y té

LA OPCIÓN PLATINO DE CENA TAMBIÉN INCLUYE:
Servicio de bar de bienvenida con vinos, cervezas y licores importados
Vino chileno, rojo o blanco, servido con los alimentos (3 horas)

Opciones de Aperitivo:

• Verduras asadas a la italiana
• Muestras de antojitos mexicanos
• Triángulos de espinaca y feta
  (Servicio en plato, por favor escoja una opción por cada tiempo)

Opciones de sopa:

• Sopa de almeja
• Sopa agria y picante
• Sopa Minestrone

Opciones de ensalada:

• Ensalada César
• Ensalada de pollo China
• Ensalada Dreams

Opción de Entrada:

• Langosta con carne de la casa
  ó
• Falda de res marinada estilo mexicano con champiñones al ajillo.
  ó
• Filete asado de mero con chícharos y salsa de chile poblano.

Opciones de Postre:

• Budín de chocolate y coco
• Pastel Tiramisú

Café y té

THE GOLD CHOICE DINNER INCLUDES:

• Servicio de bar de bienvenida con vinos, cervezas y licores importados
• Vino chileno, rojo o blanco, servido con los alimentos (3 horas)

(El estilo buffet es para 40 personas como mínimo)

Opciones de Aperitivo:

• Flautas de pollo
  Tres taquitos delgados de pollo cubiertos con guacamole y crema agria
• Bruschetta de pimientos asados y queso parmesano
  salpicados de aceite de oliva y albahaca molida
• Verduras verdes y raíces bañadas en vinagreta
  balsámica con queso gorgonzola y nueces caramelizadas

(Servicio en plato, por favor escoja una opción por cada tiempo)

Opciones de sopa:

• Crema de almeja con un toque de ginebra y naranja
• Sopa de tomate y albahaca
• Sopa de tortilla
• Minestrone

Opciones de ensalada:

• Mezcla de hojas caribeñas
• Ensalada César
• Ensalada Cancún

Opciones de entrada

• Dulzura y pasión
  Camarones frescos asados y medallones de ternera con dos salsas de pimientos,
  acompañado por arroz fino al azafrán
  o
• Pechugas de pollo condimentadas a la mantequilla picante
  o
• Robalo con tomillo y salsa de langosta

Opciones de postre:

• Hojaldres con mousse de mango
• Flan de coco
• Pastel de queso con piña

Café y té

LA OPCIÓN PLATA TAMBIÉN INCLUYE:

• Opción de vinos, cervezas y licores nacionales

(El ESTILO BUFFET es para 40 personas como mínimo)

OPCIÓN PLATINO

• Meseros sirviendo selectos vinos importados, cervezas o cocteles
• Sobre la mesa de buffet bellamente vestida:
  Despliegue de frutas tropicales, uvas y quesos internacionales (para 20 invitados)
  Servidos con galletas y panes tostados
• Bocadillos calientes y fríos
• Bocadillos mexicanos variados: Tacos, empanadas, quesadillas
• Bocadillos mediterráneos variados: Mini rollos chinos de verduras, pollo y camarón
• Rollos de sushi variados
• Mini brochetas variadas, estilo caribeño

OPCIÓN ORO

• Meseros sirviendo la barra abierta internacional por una hora
• Sobre la mesa de buffet bellamente vestida:
  Crudités de verdura con dip de guacamole picante (para 20 personas)
• Bocadillos calientes y fríos
• Bocadillos mexicanos variados: Dedos de pollo, guacamole, salsa pico de gallo y totopos
• Bocadillos mediterráneos variados: Dedos de pescado, tostadas de ceviche, rollos de jamón y queso
• Mini sándwiches variados

OPCIÓN PLATA

• Meseros sirviendo vinos nacionales o cerveza
• Charolas con canapés fríos (4 por persona)
• Bocadillos sabrosos de huevo: Tortilla española, huevo sazonado y otros
• Tomates cereza rellenos de pollo o ensalada de atún
• Mini pizzas variadas
• Mini taquitos variados