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FESTIVAL DE VINO & COMIDA CORAZÓN DE MÉXICO

 

La comida es el corazón de la cultura Mexicana. La cocina del país  tiene una rica historia inspirada por una fusión de influencias culturales. Acompáñenos y a distinguidos chefs mientras honramos los auténticos sabores de México.

Disfrute de acceso exclusivo a privados eventos gourmet en resorts de lujo en Cancún y la Riviera Maya. Únicas experiencias culinarias en el resort anfitrión que incluyen clases de comida con chef ejecutivo, degustaciones de tequila y mezcal artesanal, clases para hacer cerveza, cenas temáticas gourmet y más.

EVENTOS

 

Septiembre 26

Septiembre 27

Septiembre 28

Septiembre 29

Breathless Riviera Cancún Resort & Spa

Secrets Maroma Beach Riviera Cancún

Secrets Akumal Riviera Maya

Secrets The Vine Cancun

La Catrina:

Cocina & Moda

8 PM – 11 PM

Código de Vestir: Casual Elegante

Cupo total: 140 huéspedes

Festival de Mariscos

6:30 PM – 10 PM

Código de Vestir: Casual

Cupo total: 350 huéspedes

Festival de la Cerveza Mexicana y sabores de México

5 – 11 PM

Código de Vestir: Casual

Cupo total: 350 huéspedes

Clausura: Cena de Gala

7 PM – 11 PM

Código de Vestir: Casual Elegante

Cupo total: 150 huéspedes

Inspirado en La Catrina, el ícono femenino asociado con el Día de Muertos, esta noche combina el arte de la comida y la moda.

 

Sienta los sabores del  Chef Lalo Plascencia, un líder experto en cocina Mexicana, mientras que el Eder Sotelo Millán presenta su colección de La Catrina en la pasarela.

 

Votada como una de las mejores playas en el mundo por Travel Channel, Maroma Beach presenta a la Chef Josefina Santacruz y el Chef Sergio Camacho.

 

Disfrute de delicadeces frescas del mar, preparadas con estilo mexicano.

 

 

Cítricos, habaneros, ahumados – pruebe los sabores de diferentes regiones en México incluyendo la Península de Yucatán, preparados por el Top Chef y Juez de México, Juantxo Sánchez. 

 

Además de trios musicales, mariachi y presentaciones de  baile en vivo amenizando la fiesta.

 

Comience la noche con degustaciones de tequila y mezcal artesanal seguido de una cena de gala de 6 tiempos preparada por la Chef Josefina Santacruz, Chef Sergio Camacho y Chef Lalo Plascencia.

 

Experimente el vino exclusivo de AMResorts.

IMPORTANTE: PARA ASEGURAR SU LUGAR EN CADA UNO DE LOS EVENTOS, ES NECESARIO REALIZAR UNA RESERVACIÓN DIRECTAMENTE EN EL ESCRITORIO DE CONCIERGE DE SU HOTEL YA QUE HAY UN CUPO LIMITADO PARA CADA UNO DE ELLOS.

EN CASO DE NO PODER ASISTIR A LOS EVENTOS, SE SOLICITA ATENTAMENTE CANCELAR CON UN MÍNIMO DE 24 HORAS ANTES DE CADA EVENTO, YA QUE ÉSTOS SON NO REEMBOLSABLES EN UN PERÍODO MENOR AL ANTES INDICADO.

 

ESCAPADA DE AVENTURA CULINARIA

Para disfrutar del acceso a estas cenas de famosos chefs, reserve 5 noches o más en una habitación Preferred Club en los Secrets Resorts & Spas participantes o en habitaciones xhale club en Breathless Riviera Cancún. 

Además, cuando suba de categoría a una habitación Preferred Club o xhale club, recibirá beneficios adicionales que le incluyen, pero no se limitan a:

  • Status Preferred con acceso exclusivo a restaurantes, áreas privadas de la playa y piscinas; varía dependiendo el resort
  • Lounge privado sirviendo desayuno continental, bocadillos, exquisitos postres y una gran selección de bebidas Premium por la tarde.
  • Dedicado servicio de concierge con check-in y check out personalizado

Promoción válida para compra en México en cualquier Sunscape,Reflect,Now, Dreams,Secrets, Breathless o Zoëtry Resorts ubicados en Playa Mujeres, Cancún o Riviera Maya de la cadena AMResorts, reservando una categoría Sun Club, Altitude Club, Preferred Club, xhale club o Impression respectivamente, por un mínimo de 5 noches, para reservar y viajar antes del 29 de septiembre 2018.

 

CONOZCA A LOS CHEFS

CHEF JUANTXO SANCHEZ

  • Aclamado por la fama: Top Chef y juez de México
  • Nacido: España
  • Restaurante: Dueño del restaurante Le Basque en Cuernavaca, Morelos, México
  • Premios:
    • Chef del año por Five Star Diamond (2005)
    • Premio San Pascual Bailón (2011) de la Asociación Americana de la Hospitalidad  

 

CHEF JOSEFINA SANTACRUZ

  • Aclamado por la fama: Ser anfitriona de múltiples shows de cocina en el canal elgourmet.com
  • Nacida: Ciudad de México
  • Restaurante: Chef y co-dueña de Dumas Gourmet y Sesame and Paprika en Ciudad de México
  • Premios: Pámpano calificado como el Mejor Restaurante Mexicano en Manhattan mientras fue Chef Ejecutiva

 

CHEF LALO PLASCENCIA

  • Aclamado por la fama: #1000tacos2015
  • Nacido: Mexico
  • Conocido por: Embajador de la cocina Mexicana durante la fundación de instituciones de investigación, dando conferencias como profesor de múltiples universidades, curando libros de cocina  y más
  • Premios:
    • Maestro Cocinero de México (2014) 
    • Premio Gourmand  – Mejor Libro de Cocina por  Kakaw (2010, categoría de Recaudación de fondos de América Latina) 

 

CHEF SERGIO CAMACHO

  • Aclamado por la fama: Serie de  TV Menu of Ideas y presentador de canal de cocina
  • Nacido: Ciudad de México
  • Trivia: Considerado uno de los líderes en la moderna cocina Mexicana, Sergio ha entrenado con dos de los mejores chefs en el mundo: Ferrán Adria y Juan Mari Arzak

Adicionalmente, cada uno de nuestros Resorts ofrecerá experiencias culinarias mágicas que no se puede perder:

Evento Especial en Dreams Tulum Resort & Spa

Dreams Tulum

Vegan Fest

Noche especial con tema vegano, música en vivo y show de fuego
Sábado 29 de septiembre, 2018 de 7 a 10 pm en la Playa
Código de vestir: Casual
Limitado a 180 huéspedes

Evento Especial en Secrets Aura Cozumel

Secrets Aura Cozumel

Tequila Sunset Cocktail Party

Un cóctel especial diseñado para disfrutar del hermoso atardecer en el Sky Bar del hotel mientras que se deleita con los más innovadores cocteles hechos con tequila, acompañados de guacamole y totopos para botanear.
Miércoles 26 de septiembre, 2018 de 6 a 7:30 pm en el Sky Bar
Código de vestir: Casual
Limitado a 80 huéspedes

Clase de Mezcal

Para los amantes del agave, durante esta clase se tendrá una cata y maridaje con distintos tipos de ceviche y aguachiles, así como comida mexicana de mariscos tradicional.
Jueves 27 de septiembre, 2018 de 5 a 6 pm en la Cava de Vinos
Código de vestir: Casual
Limitado a 20 huéspedes

Cata de Vinos Mexicanos

Un recorrido por las diferentes casas de vinos del país, así como maridaje con quesos mexicanos tradicionales como el queso cotija, queso fresco y añejo.
Viernes 28 de septiembre, 2018 de 5 a 6 pm en la Cava de Vinos
Código de vestir: Formal
Limitado a 20 huéspedes

Mayan Moonlight Dinner

Una cena maya prehispánica con platillos tradicionales como Cochinita Pibil, Poc Chuc, Papadzules, Panuchos, Relleno y Tortillas hechas a mano.
Sábado 29 de septiembre, 2018 de 6 a 10:30 pm en la Playa
Código de vestir: Casual
Limitado a 120 huéspedes

Evento Especial en Secrets Capri Riviera Cancun

Festival de Antojitos y Vinos Mexicanos

Una Kermes Gourmet Mexicana, con estaciones de antojitos, vinos, tequila y mezcal, en un ambiente 100% mexicano acompañado de música en vivo y diferentes actividades de entretenimiento. Además de la presencia de seis casas de vinos mexicanos.
Viernes 28 de septiembre, 2018 de 7 a 10 pm en el área de la piscina
Código de vestir: Casual elegante (camisa de vestir, polo)
Limitado a 300 huéspedes

Evento Especial en Now Sapphire Riviera Cancún

Demostración de chocolatería

Degustación de bombones y coffee break.
Jueves 27 de septiembre de 11 am a 3 pm en el salón Formentera
Código de vestir: Casual (No sandalias de playa, playera sin mangas o pantalones cortos)
Limitado a 300 huéspedes

Evento Especial en Now Jade Riviera Cancún

Festival de Chiles en Nogada

Disfrute de una degustación de diferentes tipos de chiles en nogada
Viernes 28 de septiembre de 5:30 pm a 7:30 pm en el Restaurante Tamarindo
Código de vestir: Casual (No sandalias de playa, playera sin mangas o pantalones cortos)
Limitado a 20 huéspedes

Evento Especial en Dreams Puerto Aventuras Resort & Spa

Wine Fest con Cena Maridaje y Show Internacional

Disfrute de una cata de vinos de todo el mundo, con bocadillos al estilo mediterráneo y un show internacional.
Miércoles 26 de septiembre de 6:30 pm a 11:30 pm en la playa.
Código de vestir: Casual elegante
Limitado a 30 huéspedes

Evento Especial en Dreams Riviera Cancún Resort & Spa

Cata Artesanal de Mezcal

Disfrute de un tour y degustación de los diferentes mezcales con un Master Mezcalero.
Sábado 29 de septiembre de 6:00 pm a 9:00 pm en la terraza principal y Chef´s Garden
Código de vestir: Casual
Limitado a 3 sets de 25 huéspedes cada uno

Evento Especial en Secrets Silversands Riviera Cancún

Festival del Maíz

Disfrute de una fiesta tema mexicana alusiva al maíz, con recetas especiales.
Viernes 28 de septiembre de 6:00 pm a 9:00 pm en el área de jardín
Código de vestir: Casual
Limitado a 350 huéspedes

Evento Especial en Dreams Sands Cancún Resort & Spa

Chocolate y Arena

Disfrute de un tributo al chocolate con deliciosas especialidades dulces.
Miércoles 26 al sábado 29 de septiembre de 7:00 pm a 10:00 pm en el de Coco Café
Código de vestir: Formal, Casual
Limitado a 200 huéspedes

Evento Especial en Secrets Playa Mujeres Golf & Spa Resort

Tour Sesión de Mixología

Un concepto tipo Expo Lounge con la participación de diferentes especialistas en Mixología. Música DJ y canapés para complementar la ocasión.
Viernes 28 de septiembre de 7:00 pm a 10:00 pm en la terraza de la piscina
Código de vestir: Formal, Casual
Limitado a 300 huéspedes

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