Restauration et Boissons
Au Bahia Principe Escape Tequila, chaque repas est une invitation à célébrer l'esprit mexicain. Saveurs intenses, passion et couleurs se conjuguent dans une expérience culinaire réservée aux adultes, où chaque bouchée est un moyen de se connecter à la culture, à l'histoire et au plaisir d'être sur la Riviera Maya.
Des plats traditionnels aux créations internationales avec une touche contemporaine, nous vous invitons à vivre une expérience sensorielle complète. Un voyage gastronomique à travers le Mexique et le monde sans quitter le Bahia Principe Escape Tequila. Des arômes intenses de maïs et de piment aux fusions innovantes avec des saveurs du monde entier, manger et boire devient une expérience sensorielle conçue exclusivement pour les adultes. C’est une Riviera Maya à savourer. Bienvenue dans cette célébration des sens.
Des restaurants à la carte pour éveiller les sens
Préparez-vous à un voyage de saveurs autour du monde dans nos restaurants à la carte. Des rues animées du Mexique aux coins les plus sélects de l'Italie, du Japon et d'autres pays, chaque restaurant vous emmène dans une aventure gastronomique unique. Savourez des viandes grillées à la perfection, des fruits de mer fraîchement pêchés qui vous transporteront dans l'océan et des plats gastronomiques qui vous donneront envie d'y revenir. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque plat est une nouvelle expérience. Prenez place, détendez-vous et laissez les saveurs parler d'elles-mêmes en passant une soirée inoubliable au Bahia Principe Escape Tequila.
Bars
Une expérience différente vous attend dans chaque coin du Bahia Principe Escape Tequila. Qu'il s'agisse d'un café pour bien démarrer la journée ou d'un cocktail rafraîchissant au coucher du soleil, nos bars complèteront à merveille toutes les occasions. Savourez les meilleures boissons dans des environnements destinés à la détente, à faire la fête ou simplement à se laisser aller.
Que ce soit au Lobby Bar, à la Terrace & Village ou les pieds dans l'eau au Wet Bar, chaque gorgée fait partie de votre histoire. Découvrez la saveur du Mexique dans chaque verre, portez un toast à la tequila et préparez-vous à vous laisser emporter par l'atmosphère vibrante qui caractérise ce complexe réservé aux adultes. Ici, chaque toast est une raison de faire la fête.
Qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner au soleil, d'un dîner aux chandelles ou d'un verre entre amis, la gastronomie du Bahia Principe Escape Tequila est un élément essentiel de votre voyage. Chaque goût raconte une histoire et chaque repas est un festin à garder en mémoire.
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Restaurant Cozumel
Buffet international
Au cœur de l'hôtel, Cozumel est un hommage à la diversité culinaire. Démonstrations culinaires, stations à thème et une sélection allant du végan aux spécialités mexicaines et internationales. Parfait pour démarrer la journée plein d'énergie ou la terminer par un dîner varié et délicieux dans une atmosphère conviviale et un service impeccable. Vibrant, frais et plein d'options pour tous les goûts.
CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
Petit déjeuner 7h00 - 10h30, déjeuner 12h30 - 15h30 et dîner 18h00 - 22h00 -
La Casita de los Despechados
Snack
C'est ici que l'âme du Mexique prend vie. Pendant la journée, Tequi-Taco sert les meilleurs tacos de la région avec une touche savoureuse et décontractée. Le soir, La Casita de los Despechados* devient le centre de la passion : tequila, musique live et une énergie que l'on ne trouve qu'au Mexique. Une expérience qui se chante, se danse et se fête. Cet espace vous invite à célébrer le Mexique dans chacun de ses plats.
*Avec supplément.
CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
De 10:30 a 18:00 -
Nikkei Mashua
Fusion japonaise et péruvienne
Les saveurs japonaises et péruviennes se rencontrent dans une fusion unique. Ceviches, makis et plats chauds dans une atmosphère minimaliste où chaque bouchée est pleine d'équilibre et de surprise. Où les sushis et le ceviche vont de pair. Une combinaison de techniques japonaises avec des ingrédients et des passions péruviennes pour une expérience raffinée et originale.
CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17:30 - 21:30Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Escape Tequila -
The Smoked
Une authentique saveur de grillade
Grillades à la texane avec la présence éclatante du feu. Viandes fumées marinées et cuites lentement, accompagnées de sauces qui font de chaque plat une expérience intense. Ce restaurant se distingue par son gril à 360º et ses succulentes pièces de viande à la saveur fumée inimitable. Un lieu pour les amateurs du goût riche d'une viande cuite à la perfection.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 21h30Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Escape Tequila -
Le Gourmet
Haute cuisine française
Le Gourmet est un lieu où la cuisine française devient un festin de saveurs qui vous captive dès la première bouchée. Chaque plat a sa propre histoire, mélange de tradition et de créativité qui vous invite à vous détendre, vous amuser et à y revenir. Dans une atmosphère accueillante et élégante, on y savoure le meilleur de la haute cuisine française, du foie gras aux desserts les plus surprenants. Faites ressortir votre côté bon vivant et faites de chaque repas une expérience inoubliable.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 21h30Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Coba -
Mikado
Saveurs asiatiques avec démonstration culinaire
Une expérience immersive où la cuisine japonaise et asiatique est servie avec une touche de spectacle. Teppanyaki, sushis frais à la technique millimétrée et une sélection minutieuse de plats chauds asiatiques vous attendent pour une soirée qui allie saveurs et divertissement.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 21h30Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Coba -
Portofino
L’Italie gourmet
L'Italie réinterprétée. Pâtes fraîches, pizzas maison et risottos préparés avec des ingrédients de première qualité et accompagnés d'une sélection de vins fins, chaque plat est un voyage en Italie dans ce qu'il a de plus délicieux. Des recettes traditionnelles réinterprétées avec une touche moderne et sophistiquée, servies dans un cadre chaleureux et élégant.
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CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 21h30Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Coba -
La Gran Tortuga
Rodizio brésilien en bord de mer
Authentique churrascaria brésilienne avec des viandes servies dans le style rodizio en bord de mer. Viandes grillées servies de manière traditionnelle, salades fraîches et ambiance alliant matériaux naturels, brise marine et vue sur les Caraïbes. Une expérience qui stimule les papilles et apaise l'âme.
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CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 22h00Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Tulum -
Restaurant Don Pablo
Cuisine signature moderne
Haute cuisine avec une approche contemporaine. Des plats préparés avec une technique impeccable, des saveurs intenses et une présentation qui relève de l'art pur. Idéal pour les occasions festives, les couples et tous ceux qui recherchent le meilleur dans un environnement exclusif.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 22h00Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Tulum -
Restaurant Tequila
Tradition mexicaine dans un esprit marché
Une ode à la cuisine mexicaine traditionnelle. Inspiré par les marchés et les places
traditionnels, cet espace offre une expérience qui renoue avec les origines de la
gastronomie mexicaine. Célébrez les ingrédients locaux, les couleurs, les arômes et les saveurs qui s'entremêlent dans une atmosphère festive et inoubliable.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 22h00Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Tulum -
Restaurant indien Thali
Cuisine indienne
Un espace empreint de magie qui vous transporte au cœur de l'Extrême-Orient. Les arômes, les couleurs et les épices s'associent à la passion pour la véritable cuisine indienne, créant une ambiance chaleureuse et exotique où chaque plat devient une expérience pour tous les sens.
Casual EleganceLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
17h30 - 22h00Informations supplémentaires : Au Bahia Principe Explore Tulum -
Lobby Bar
Lobby Bar
Un point de rencontre pour commencer la journée avec un café ou la terminer par un toast. Une atmosphère détendue, des boissons classiques et des spécialités, et une énergie sociale qui vous incite à rester un peu plus longtemps.
CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
-Informations supplémentaires : A l'hôtel Bahia Principe Grand La Romana -
Terraza & Village
Cocktails
Le cœur de la fiesta à l'hôtel. Musique live, mariachis, événements culturels et cocktails créatifs dans un espace plein de couleurs et de passion. Idéal pour danser, trinquer et s'imprégner de l'esprit du Mexique.
Pool CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
10h00 - 18h00 -
Wet Bar
Cocktails
Plongez, détendez-vous et portez un toast sans sortir de l'eau. Des daiquiris aux margaritas, ce bar de piscine vous permet de garder votre énergie grâce au soleil et à la musique. Situé dans la piscine, ce bar vous permet de déguster vos boissons préférées sans sortir de l'eau.
Sodas, jus de fruits et cocktails glacés dans une atmosphère tropicale décontractée.
CasualLe code vestimentaire
CasualBermudas, baskets/chaussures de tennis et sandales Les dames doivent porter un maillot de bain couvert. Pas de débardeurs pour les hommes.
Casual EleganceBaskets/chaussures de tennis ou sandales habillées, chemises habillées à manches courtes ou chemises à col. Pas de chemises sans manches ni de tongs. Pantalons longs requis pour les hommes.
Beach CasualLes maillots de bain et les tongs sont acceptés.
FormalLes hommes doivent porter des pantalons longs, des chemises à col et des chaussures de ville. Les femmes doivent porter des chemisiers, des jupes, des pantalons ou des robes avec des chaussures de ville.
Daytime CasualMaillots de bain ou shorts et hauts et sandales obligatoires.
Resort CasualBermudas (shorts longs ou pantalons Capri), baskets/tennis et sandales. Les dames doivent porter un drapé de maillot de bain ou un couvre-chef. Pas de chemises sans manches pour les hommes.
Pool CasualMaillots de bain autorisés. Maillot de bain et sandales (ou tongs) préférés.
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